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零陵薄荷

  零陵薄荷,也叫永叶薄荷,是永州市著名的土特产,已有2000来年的种植历史。其产品远销新加坡、马来西亚、美国、日本和香港等国家和地区。过去每年出口15至20吨,多的年份达50吨左右。

  薄荷,属唇形科草本植物,产于我国长江经南广大地区,我省以永州市为生产区。它是暑季药品的主要原料。《本草纲目》第十四卷记载:薄荷“茎叶气味辛、温、无毒。主治贼风伤寒、发汗恶气心腹胀满、霍乱、宿食不消、下气,煮汁服之,发汗、大解劳乏。”用薄荷作饮料,芬芳四溢,清凉可口,醒脑提神。随着医学科学的发展,薄荷除作中药和饮料外,还可制成薄荷油,薄荷脑,是清凉油、祛风油、鼻通等清凉剂的主要原料。

  零陵薄荷除肯有一般薄荷的特性外,独特之处是红秆绿叶,茎四方形,四角有细槽,芬香味美,泡水后表面有一层发亮如白银的油层。把它捆成把,成扇形,绚丽多彩,可作装饰品。美国、日本和东南亚一些国家的人民最喜欢永州薄荷。他们往往把薄荷挂在衣框内的衣钩上,打开衣框,光彩夺目,芬香扑鼻;以之作高级饮料时,每杯茶只掺放一、二片。薄荷的这些特性只能在零陵朝阳乡的荷叶塘,青角井等四个村范围内种植才能具备;不在这些地方种植,即使精心培育,也难免不变质、变形。

  零陵薄荷生长适应性强,红壤土以及贫瘠山坡,都可栽种。每年元月中旬取根(与茅草相似)剪成1寸一节,每蔸栽4至5节,6月中旬长至2尺许,即可收割。如施用化肥,亩产可达700~800斤,甚至千斤以上。收割后再在蔸上施点火土灰,浇点肥水,10月可以收再生苗。每亩可收300~500斤优质薄荷叶。

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