本网讯（通讯员 雷昀）为进一步强化对生猪屠宰行业的监督管理力度，6月20日，水口山镇食安办联合镇应急办、镇市场监督管理所开展生鲜猪肉市场专项整治行动。

此次专项行动以严厉打击私屠滥宰、规范猪肉市场秩序、提升猪肉质量水平为目标，重点查处猪肉经营者的主体资格是否合法，从业人员健康证明是否在有效期内，销售的猪肉“两章两证”是否齐全以及生猪定点屠宰场的操作规程和消毒技术等是否规范。行动过程中，执法人员还向经营者和消费者分发了食品安全宣传册，向经营户宣传相关法律法规，要求肉类经营户严格落实食品安全主体责任，营造了良好的宣传氛围。