本网讯(通讯员 位刘杰 唐凌睿)4月27日,零陵区市场监督管理局工业园市场监督管理所在永州红网·百姓呼声栏目中看到关于《零陵区五里堆小学食堂伙食差》的帖子后,积极联系校方负责人、石山脚街道办事处,主动邀请部分家长、学生、教师进校进行食品安全工作沟通交流,第一时间化解了学生家长们对食堂伙食问题的误解。市场监管人员面对群众关切,快速回应,主动作为,赢得了学生家长和学校多方的一致好评。
交流中,工业园监管所向受邀代表们详细介绍了校园食品安全监管的工作措施;校方就学生家长反映的问题进行了解答,同时对学校如何开展食品安全管理、错峰就餐安排以及周菜谱搭配等情况进行了介绍。
在学生食堂,受邀代表们实地观看了原料加工间、食品仓库,现场查阅了食堂进货台账、票证信息、食品安全公示、校园疫情防控等台账资料;对严格把关原料采购验收、合理制定菜谱、权衡营养搭配、环境卫生标准等方面提出了建议和意见;对建立校园食品安全共治共享交流群,引导家长、学生参与学校食堂食品安全管理等方面进行了交流和探讨。
区市场监管局表示,学校集中用餐实行预防为主、全程监控、属地管理、学校落实的原则,建立教育、食品安全监督管理、卫生健康等部门分工负责的工作机制;我们将严控校园食品安全风险,严厉打击食品安全违法行为,始终绷紧校园食品安全“弦”,以“五讲五比”争先创优的精神,全力守护校园食品安全这块“净土”,共同筑起校园食品“安全墙”。
来源:零陵区市场监督管理局
作者:位刘杰 唐凌睿
编辑:梁园翠