本网讯（通讯员 唐小晴 杨赟 唐超杰）“妈妈，食堂的酸菜牛肉可香了！”零陵区杨梓塘小学学生盘龚一苇刚出校门，就兴奋分享午餐。

一个月前，该校学生还吃配送盒饭；如今，新食堂现炒菜肴取代餐盒，孩子笑容里满是满足。杨梓塘小学食堂内，学生有序取餐，食材由区属国企永州市沃源农林发展有限公司统一配送，每批均附检验证明，溯源数据实时上传。

“扫码就知食材来源，踏实多了！”食堂负责人说。这种覆盖全区64所公办学校的统一配送模式，通过集中议价降本减耗，还让城区公办学校午餐餐标下调1元，实现“降价不降质”。

后厨高清摄像头实时连线零陵区“智慧食堂”管理平台。该平台整合配送“蔬东坡”系统、市场监管“明厨亮灶”系统，32家供应商信息、冷链配送、烹饪实况全流程可查，票据台账数字化。

各校还成立膳食监督家长委员会，邀请家长进后厨查食材、看流程；每月阳光食堂监督例会敞开大门。“亲眼见饭菜制作，心才真踏实。”一位家长说。

“一餐一饭是孩子成长大事。”该区教育局局长罗盼生表示，零陵正从“吃得安全”向“吃出幸福”发力，让热饭温度成为孩子成长的温暖底色。